Seit über 25 Jahren inszeniere ich Essen in verschiedenen Formaten und Geschichten.
Schon als Kind habe ich meine Freunde zu Teezeremonien eingeladen, zur Fertigstellung meines James Dean Bravo Starschnitt“ eine Coca Cola und Hot Dog Party veranstaltet oder Herbstabende mit 5 Gänge Menüs für die Familie veranstaltet. Mich reizte das Kommunikative von gemeinsamen Essen, die Schönheit der Produkte und ich liebte es schon immer, Rauminszenierungen zu machen, in denen es um das Gesamterlebnis ging. Später in der Kunsthochschule HfBK Hamburg beschäftige ich mich mit Malerei und Design, machte Praktika in Bühnenbild, Messebau und Industriedesign. Der Initialfunken für meine Arbeit als Foodartist & Konzeptionerin, war bei einem Kunstethnologischen Seminar. Es ging um Schamanismus, um die Transformation von Gefühlen in Materie. Hier konnte ich meine Leidenschaft für Inszenierungen mit der Liebe zur Kulinarik und Kunst verbinden. Seitdem kreiere und inszeniere ich Essen in verschiedenen Formaten und übersetze Geschichten in Kulinarik. Ob kulinarische Inszenierungen, gastronomische Konzepte, Workshops oder essbare Installationen, ich kann 24/7/365 über Kulinarik, Welt und Geschichten nachdenken und kreieren.